第一作・近日公開
一人のための
小さなお菓子
小さなお菓子
日本の季節と、一人のために丁寧にお菓子を作る静かな時間を 楽しむための、一人分デザートレシピ集です。
01 — Library
大切に残していきたい
本と物語
育てること。
焼くこと。
書くこと。
撮ること。
季節の記憶を集めること。
そして、いつも何かを作り続けること。
制作中
Kuma
Garden
Garden
実際の庭と四季をもとに作る、大人のためのアート＆ プレミアム塗り絵ブックです。
季節の記録
季節の
ストーリー
ストーリー
レシピ、花、場所、そして日本の田舎で暮らす日々の記憶を 集めた小さなアーカイブです。
02 — The Gokigen World
食、庭、そして
丁寧な暮らし
FOOD
レシピ
Kuma Caféのキッチンから生まれる、デザート、パン、 そして季節の料理。
GARDEN
花と季節
バラ、芍薬、紫陽花。そして新潟の風景が見せる、 季節ごとの美しい変化。
PLACE
Kuma Café
新潟県胎内市の山々に囲まれた、犬と一緒に過ごせる 古民家カフェ。
03 — About
Flavia
Nishimura
Nishimura
料理、庭、自然、そして記憶が出会う世界を作る、 シェフ、パン職人、ガーデナー、ストーリーテラー。
新潟県胎内市を拠点に、Kuma Caféを運営しながら GO・KI・GEN TIMEを制作しています。 ブラジルの温かさ、日本の四季、そして丁寧に暮らすことの 美しさを、料理や本、庭の物語を通して表現しています。
つながりを、大切に
本のお知らせ、コラボレーション、取材、イベント、 胎内市からの季節の物語について
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